Printable View
Csatolmány 7607
Déli tõkegombás szendó.
Két szelet kenyér,gyûjtött gomba,csipet só,két evõkanál cukor,egy evõkanál vaj (kb 40 ft).
A gombákat megtisztítjuk,a tönkjét nem használjuk fel,10 percig fõzzük sós vízben,majd leszûrjük,megszárítjuk.
forró serpenyõben a vajjal és a cukorral megsütjük,majd a kenyérre tesszük és lehûtjük.
Kitûnõ édesség,reggeli,vacsora.Nagyon finom!
Csatolmány 7608
Mondjuk eddig gombát cukrozva ( broááááf) talán csak Doom evett eddig.......Idézet:
Eredeti hozzászóló Túrista 57
Erõs a gyanúm (az elsõ hsz óta), hogy most is csak Doom eszi így ;)
Nagymamám pörköltnek csinálta mindig. Jó puha kenyérrel, tejföllel. Persze rántva is nagyon jó. Cukrosan nem hiszem hogy ettem volna valaha gombát. Persze ki hogy szereti. Egy idõben nálam a rántott hús kakaóval volt a kedvenc. Sokak szerint az se hiszem hogy passzolt volna. :D
nem kell tartani a "hagyományostól " eltérõ ízektõl és elkészítési módoktól.Idézet:
Eredeti hozzászóló Salmo
nyugodtan kreatívkodjatok.
Millió lehetõség van,hogy feldobja az ember a mindennapok unalmas ételeit.
Van sok receptem alap ételekre is.Alma karikák rántva,húslevesbõl kiszedett zöldségek sörtésztában kisütve,gombás rétes(ez sós étel,de lehet édes is),csirke comb mézes bundában kirántva,pörköltes meleg szendvics,meggyes madártej sütött banánnal,párolt laska gomba borsos mézes mártással,de például egy egyszerû tábori sült szalonna is feldobható ha zárt edénybe van kisütve kicsi vízzel(megmarad az íze és a szalonnás lében meg lehet fõzni a rizst vagy a burgonyát). Vagy vadnövényes bõség tál(gombás töltelékes sonka tekerccsel,mácsonya levelek édes bundában,fokhagymás mártással).
Kitûnõ elfoglaltság egyben felkészülés az ínségre.A nehéz nap végén mosolyt varázsol az ember arcára egy különleges étel,abból amit adott az a nap.
A svéd gomba is édes-savanyú, én szoktam készíteni, hagymával dinsztelni, só, bors, paradicsomsûrítmény, pici ecet, cukor, kihûl... :D , hamarabb elfogy mint összeérne.
Ma van hálaadás napja. A szomszédtól kapott darált õzet ettük. Hamburgerbe való keveréket raktunk bele, ami nagy részt rizs meg fûszerek. Igazából pont olyan íze lett, mint a töltött káposztának (csak káposzta nélkül). Jó hideg tejföllel és kenyérrel küldtem le.
:jolnezki:
Mindenki pulykáról beszél hálaadás kapcsán, de mi nem vagyunk pulykások. :)
Milyen szószokat szoktatok használni , ami kis mennyiségben is jó ízt ad ?
Tuong Ot Sriracha csípõs csili szószt.
https://www.walmart.com/ip/Sriracha-...28-Oz/10452869
Zacskós levessel nagyon jó.
Idehaza már régóta nem találok :(
Idézet:
Eredeti hozzászóló Tulelo