Ehetõ "özönnövények" és elkészítési javaslatok

Idézet:

---

Régóta foglalkoztat a gondolat, hogy a sok felkapott gyógynövény, ehetõ gazok miért nem voltak ehetõek régen a dédnagymamám idejében.

---

Ehetõek voltak akkor is, a szegények eledelei voltak. Szégyen volt szegénynek lenni...

Idézet:

---

A csicsóka is valamiért fals, ismerték, de csak a hülyék ették, a különcök, mint itt a fórumon kiderült 0 a tápértéke, felfúj, nehéz tisztítani, ha ugyanarra a helyre krumplit ültetsz, kicsit több energiával, ezerszer többet érsz vele.

---

A topic 2. hozzászólásában errõl már írtam szerintem eleget, olvasd el. Nem nulla a tápértéke, gyógynövény is (a cukorbetegeknek megváltás). Nagyon nagy mennyiségben termeszthetõ, a krumplival ellentétben nincsenek betegségei, kártevõi.
A franciák is olyan hülyék, hogy több-százezer hektáron termesztik...
A hagyományos fogyasztása mellett szeszt fõznek belõle, sok helyen üzemanyag forrásként használják.
Dióhéjban ennyi...

Felénk most indul a szederszedés.
Már csak idõ kellene hozzá....

Egyébként ajánlom még a rukkolát, állítólag nagyon szapora és mesébe illõ tulajdonságokkal ruházzák fel egyes legendák.
Magas vitamin és ásványi-anyag tartalma van. Hasonlót a pitypanghoz.

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló Oakland

Felénk most indul a szederszedés.
Már csak idõ kellene hozzá....

---

Mi is ma akartunk menni. :)

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló Wannabe

Én a zsenge szárvéget is megeszem, de a vastag, öreg szár nem nagy gasztronómiai élmény.

---

Kicsit elbizonytalanodtam a porcsint illetõen. Adtam a nyulaimnak szénába keverve szárastól, levelestõl úgy két hétig és két bakomnak is véres, sötétbarnás vizelete tõle. Egyéb tünet nem látszott. Mozgékonyak voltak. Durva volt azért. Leálltam vele és most minden rendbe jött újra és azóta eltelt 1 hónap és semmi gond. Nem biztos, hogy köze van a porcsinhoz, de arra gyanakszok. Az is lehet, hogy csak a szára megfestette a vizeletet.

Igazán sehol nem olvastam, hogy csak idõszakosan lehetne fogyasztani porcsint. Elsõsorban mindenhol a levelét ajánlják.
Húgyúti fertõtlenítõ hatása is van. Lehet, hogy áttisztította a nyulaidat.

Na ma egy világ dölt össze bennem. Arra a kérdésemre kerestem választ hogy a csibedöglesztö kifejezés honnan ered. Mert megette a csibe egyszer saját szememmel láttam és nem döglött meg. Google nem ad találatot arra hogy csibedöglesztö....
Nyugtassatok meg hogy ezt a kifejezést nem csak a környezetem használja... :D
Amugy elvileg ehetö.

Én még nem hallottam ezt a szót. Pedig, igencsak paraszt emberek neveltek fel...

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló bögre

Na ma egy világ dölt össze bennem. Arra a kérdésemre kerestem választ hogy a csibedöglesztö kifejezés honnan ered. Mert megette a csibe egyszer saját szememmel láttam és nem döglött meg. Google nem ad találatot arra hogy csibedöglesztö....
Nyugtassatok meg hogy ezt a kifejezést nem csak a környezetem használja... :D
Amugy elvileg ehetö.

---

Nálunk is mondják falun mégis eszik a csibék is :) az én falumban a gyermekláncfüvet hívják így ami emberi fogyasztásra is alkalmas bár nyersen rohadt keserû :)

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló Oakland

Ehetõek voltak akkor is, a szegények eledelei voltak. Szégyen volt szegénynek lenni...


A topic 2. hozzászólásában errõl már írtam szerintem eleget, olvasd el. Nem nulla a tápértéke, gyógynövény is (a cukorbetegeknek megváltás). Nagyon nagy mennyiségben termeszthetõ, a krumplival ellentétben nincsenek betegségei, kártevõi.
A franciák is olyan hülyék, hogy több-százezer hektáron termesztik...
A hagyományos fogyasztása mellett szeszt fõznek belõle, sok helyen üzemanyag forrásként használják.
Dióhéjban ennyi...

---

:D Azért ültettem csicsókát a kertbe :D mikor kell kiásni? Már jó hüvelykújnyi vastag a szára, és kb. két és fél méter magas.