Fõzõk,edények,fõzõeszközök

[varég]

A francia MRE egész kellemes, csak nagyrészt konzerv.
Amerikai mint írták, rettenet, a hideg égövi(fehér) még rosszabb...

Tényleg érdemesebb összeállítani magadnak, így jó eséllyel olyan lesz benne, amit meg is eszel, és szereted.

[bel]

Sziasztok,

Egyreszt szerintem a szavatossagi idejehez kepest (!) kifejezetten jo izu az amerikai MRE.

Masreszt aminek ilyen a szavatossagi ideje, azt inkabb csak olyankor eszek, ha muszaly, szoval nem tul lelkesen forgatom a keszletet.

Osszefoglalva: szerintem alapvetoen meretfuggo a dolog, 1 adag meleg etelnek a legjobb az MRE, tobb adagnak viszont jobb egy kis melegito (pl. ESBIT) es par "hagyomanyos" konzerv, a nagyon profiknak sajat keszitesu "konzerv". Sajnos ott meg nem tartok, hogy az MRE minosegenek 1%-t elerjem.

Es raadasul (foleg jobb idoben) nem is olyan nagyon fontos, hogy meleg legyen az etel.

Bel

[GAZDA]

bel

Biztos jó dolog vészhelyzetben mûanyagon élni? Néhány hónap után szépen kihullanak tõle a fogak ha csak ezt eszed.

[bel]

Szia,

"Néhány hónap után"

Bocs, ugy tunik felreertheto voltam. Nem nehany honapra gondoltam, hanem 1-2 etkezesre az MRE kapcsan!

Picit reszletesebben kifejtve, hogy mit tartok optimalisnak veszhelyzeti etkezeskent:

1 meleg etkezes (vagyis kb 1 nap idotartam, mozgasban): MRE.

Nehany meleg etkezes (tehat par nap, mozgasban): felkesz konzerv jellegu etelek, akar globus solett, akar sajat keszitesu hasonlo (gyorsan es egyszeruen megfozheto, hosszu szavatossagi ideju) etelek. Hozza egy ESBIT vagy hasonlo kicsi es konnyu (de tobbszor hasznalhato) melegito, es evoeszkoz.

A fentiek kiegeszitve azzal, hogy ha nincs nagyon hideg, akkor nem kell mindenaron meleg etel egy par napos idotartamra. Ennyi idore (a vizen kivul) a munkakepesseget fenntarto kaloria a lenyeg, tehat nem kell, hogy hetkoznapi ertelemben vett egeszseges, valtozatos, teljes erteku legyen a taplalek, de mindenkeppen kaloriadus legyen.

Hosszu tavra (hetek, vagy meg tobb, otthon): a fo taplalek szarazteszta es rizs fozve, kiegeszitve konzervekkel, cukorral, mezzel, keksszel, aszalt gyumolcsokkel, fustolt husokkal. Ekkor fontos az off-grid fozes, aminek 2 tovabbi feltetele van: energia es viz.
Ez utobbi vegyileg nem szennyezett viz, mivel fozesrol van szo, ugyis elpusztulnak a bakteriumok 10 perc alatt, tehat arra nem kell figyelni.
Az energia lehet palackos gaz (ha nem tobb honaprol van szo, akkor eleg 1 palack) megfelelo tuzhelyel (pl. gazzsamoly), vagy fa ennek megfelelo tuzhellyel (pl. sparhert) ami kemenybe van bekotve. Ez utobbi teljes erteku futes is, a (kemenybe kotetlen) gaz azonban nagyon korlatozottan hasznalhato csak futesre (ejszaka szoba sem johet!, folyamatos figyelem kell a hasznalata kozben: sarga lang eseten azonnal szelloztetni, mindenkeppen az a'gynal lejjebbi szinten legyen a lang, vagyis soha ne keruljon a fej alacsonyabbra, mint a kek szinu lang).
Ekkora idotartamra mar szamit a kiegyensulyozott es egeszseges etkezes is.

Ami a fenti felsorolasbol kimaradt: otthon az elso 1-2 napban a huto tartalmat kell megenni/megfozni, a kovetkezo 1-2 napban a melyhuto tartalmat kell megfozni, es csak ezek utan nyulni az aramszunet eseten is eltarthato keszletekhez.

Bel

[yeahno]

Tud valaki gázfőzőt vagy rezsót, ami patronnal és PB palackkal is működtethető, vagy könnyen átalakítható?

[maghar]

Tud valaki gázfőzőt vagy rezsót, ami patronnal és PB palackkal is működtethető, vagy könnyen átalakítható?

Elég sok működik palackról is,csak nem mindig írják oda egyértelműen.A képeken esetleg lehet látni a PB csatlakozót.https://www.emag.hu/happy-home-kempi.../pd/DL3TJPMBM/

[WestBam]

Új szerzeményem egy trangia főzőszett, idei kempingszezonra vásároltam, most már kicsit "komolyabb" ételekkel is tervezek, nem csak a zacsis műkajákkal. Gázégőt vettem bele (kínai, aliexpress), sajnos még nem jött meg csak az edényszett, az viszont pikk-pakk megérkezett a svédektől DHL-el. Ha lesz tapasztalatom megírom, én a teflonos edészszettel vettem meg a kisebb méretű készletet (27-6-UL).
Sok jót olvastam róla és több ismerős is használ ilyet, ezért is vágtam bele. Végül úgy döntöttem, hogy nem a kínai másolatok közül vásárolok, hanem beinvesztálom a pénzt és megveszem az "eredeti" terméket, az égőnél viszont akkora az árdifferencia és a tapasztalat is azt mutatta, hogy jobb a kínai, hogy abból az olcsót vettem meg. Bízom a tapasztalatokban

[P. Dude]

Tudtok valami jó és megfizethető konyhai webshopot? Most ismerkedem a sütés-főzéssel, és beruháznék néhány kezdő eszközre. De annyi honlap van...

[sukran4fish]

Tudtok valami jó és megfizethető konyhai webshopot? Most ismerkedem a sütés-főzéssel, és beruháznék néhány kezdő eszközre. De annyi honlap van...

Én ugyan utálok főzni szóval lehet nem nekem kellene tanácsot adni de kb. csak egy wokom van mert abban bármit el lehet késziteni nagyjából ha nem sütőben sütni akarsz. Akár sparban is találhatsz, pár ezer forint, persze erre lehet mondani hogy az valószinüleg nem "igazi wok" de igazából az a lényeg, hogy egy wok-szerű edényben részemről nagyjából bármit ami eszembe jut meg lehet főzni/sütni, olajon vagy vizben. (Mármint valószinüsitem otthonra kellene, nem útközben vagy ilyesmi. Akkor nem játszik.)

[varég]

Tudtok valami jó és megfizethető konyhai webshopot? Most ismerkedem a sütés-főzéssel, és beruháznék néhány kezdő eszközre. De annyi honlap van...

Az alza-oldalon szoktak lenni jó portékák.

Esetleg a kitchenshop...