Sokáig elálló ételek, tartós élelmiszer

[LSVF]

Nekem a no name, már nem tudom milyen italpor kikezdte a gyomrom. Eltettem, hogy hisz ipari szutyok sose lesz baja...hát lett.
4-5 év után bekevertem, fájt is a gyomrom rendesen...kuka lett a megmaradt pár tasak. Amúgy nem volt rossz, csak az évek nem tettek jót neki.
Viszont a 2 éves cerbona szelet az patika volt, csak kicsit kiszáradt. Ejjj amikor csak 55 huf volt a lidlibe...mibdehová volt eltéve belőle...

[lewy77]

Fagyasztva szárítás:
Wiki szerint : https://hu.wikipedia.org/wiki/Liofilez%C3%A9s
Otthon : https://www.ferwer.hu/blog/hogyan-ve...-szukseg-hozza
Hozzávaló gép : https://www.expondo.co.uk/goldbrunn-...watts-10070013
Ami kb 100 000 ft... Ha ingyen van az alapanyag akkor talán megérné.
Aszalógép : https://hu.gorenje.com/termekek/etel...00000000423353 valami hasonló, csak nem digitális vezérlésű (ritkábban romlik el és javítható, ami nálam fő szempont, mert háztartásgép szerelő voltam)

[coco]

Köszi a sok linket! A fagyasztva szárítást mint technológiát ismerem, sajnos egyelőre gyakorlati tapasztalatom nincs A belinkelt gép vákuummal szárít, az kicsit más tészta. Szerintem simán megéri használni, mert az így tartósított kaja kb. egyörök életig jó marad és nagyon könnyen felhasználható, ellentétben pl. a szárított (aszalt) dolgokkal.

[lewy77]

Ma nem volt időm kenyeret készíteni. Majd holnap. De valami kenyérféle kellett...
Tartalék a Penny-ből : DSCN9252[1].jpg
És még mindig ehetőőő, ugyanaz a fűrészpor íz mint 5 évvel ezelőtt DSCN9251[1].jpg Ja, vagy akkor járt le...
Semmi avasodás, mellékíz, bogárkák. Szerintem megérte...

[TMIB]

Ezt gyerekkoromban vette anyám. Nem emlékszem hogy mi volt a neve, de amikor újdonságnak számított akkor nagyot ment. Közvetlen a rendszerváltás után valamikor. Emlékszem hogy nem volt rossz, de jó se, valahol a kettő között.

[Al Bundy]

Ezt gyerekkoromban vette anyám. Nem emlékszem hogy mi volt a neve, de amikor újdonságnak számított akkor nagyot ment. Közvetlen a rendszerváltás után valamikor. Emlékszem hogy nem volt rossz, de jó se, valahol a kettő között.

Azt hiszem Abonett késznek, vagy kenyérnek hivtak

[TMIB]

A nagy konzerv teszt. (Nem aprózta el... 2 óra 10 perces videó.) De végignéztem! Elég szórakoztatóan beszél és jól kiértékeli az összeset.


Kipróbáltam az összes készételkonzervet, hogy neked ne kelljen!

[Grindrise]

Kár, hogy egykét kivétellel az összes a Házias Ízek termékcsaládból volt. Érdekelne egy hasonló teszt azonos elnevezésű ételekkel de különböző gyártókkal.

[TMIB]

Csak tippelnék hogy az volt a legolcsóbb. A "menő" márkákat én is hanyagolom. Durva hogy mennyivel sokkal többe került idén elkészíteni a halászlét, pedig a legolcsóbb konzervhalakból dobtam össze.

[Grindrise]

Ez az ember sem százas valószínű de abban igazat írt, hogy legalább nekünk ezt már nem kell megtenni.
Igaz nem konzerv vagy mre de tartós és sokáig elálló cuccok ezek is. Ha valakinek bejön simán lehet alternatíva.

Én néhányat kóstoltam még régebben de nem nyűgöztek le semennyire sem. Egykettő nem mondom ehető de nálam felejtős. Inkább bármely középszerű konzerv vagy mre mint az ilyen ázsiai tésztás csodák. Nyilván ha nincs más jobb mint a semmi.

https://www.youtube.com/watch?v=wqTvArr6_aA&t=0