0
Válasz (idézéssel)Szójával elvileg az a nagy baj, hogy rengeteg nehézfémet, káros anyagot vesz fel és tárol a növény. (Biztosan számtalan ilyen növényünk van még, de ez híres róla.)
Bár az sem elhanyagolható, hogy a génmódosított dolgokról több botrány után is kiderült káros voltuk, a szója pedig tulajdonképpen 100%-ban az.
Nem sok idõ van már addig sem, hogy kukoricából is csak génkezelt állomány létezzen a Földön, és ez megállíthatatlan. Úgyhogy én személy szerint errõl is lemondanék. Egészséges, tiszta, nem elszennyezett talajból, génmódosítás nélkül mindkét növényt egészséges alaptápláléknak tekinteném, de egyelõre jól megvagyok nélkülük tojáson, borsón, burgonyán és egy kis kenyéren.
A derecskei állattartó telepekre is brazil (vagy argentin?) szója érkezik rendszeresen, expasim dolgozik ott, õ intézte a szállításokat, stb. Gondolom, hogy ez van elterjedve mindenhol Magyarországon a nagyüzemi állattartásban. Aki ezen nevelkedett állat húsát fogyasztja, koncentráltan élvezheti a dolog elõnyeit... És akkor még nem is említettem az antibiotikummal kevert takarmányt, ami szintén bevált gyakorlat...
A képzésem alatt is láttam / tanultam sok érdekeset... A nyúltelep volt az, ahol már nyíltan elleneztük az oktató professzorok hozzáállását (le is húzták a csoportom a vizsgán :/ ), mert ott egymás hegyén-hátán nyomorogtak ezek az állatok, nem volt ritka a hortyogó állat, és megkérdeztük, biztos szükség van-e erre. Mire jött a felelet, hogy manapság csak így lehet betömni a túlszaporodott éhes emberszájakat, direkt ezért jött létre ez a tartástechnológia... Ahham, csak épp a szép kövér nyuszikák nem ám éhes szájak betömésére voltak hivatottak, szegény ember abból nem részesült - nem-nem, ment ki külföldre jó haszonnal. Most komolyan, ez olyan nemes cél, hogy így kelljen tartani? Másrészt ha rendes körülmények között termelnének húst kisgazdák, családi vállalkozások, sokkal több embernek lenne belõle munkahelye, mint amennyit az üzemek adnak. Errõl ennyit, már nagyon eltértem, csak kikívánkozott.
Ja még a tojásról annyit, hogy mivel nem eszem húst, nekem az a fõ fehérjebeviteli forrásom, heti 15-20 darab simán elfogy nálam. A koleszterinem olyan alacsony, hogy már azon gondolkozom, mivel tornászhatnék rajta, mert elvileg a picit magasabb szint is egészségesebb, mint az alacsony...
A mai népesség számára valóban óriási kihívás egészséges táplálékot elõállítani. Nekem az erdõkertes megoldás például egy fenntartható alternatívának tûnik, legalábbis biztató, amit eddig hallottam róla. A lemondás annyi, hogy egy kicsit újra kell gondolni az étrendünket, mert sokkal nagyobb hangsúlyt kapnak a fák és cserjék termései, akár legyen szó lisztrõl.
Legalább tovább tartanak a készletek. 
Eredeti hozzászóló Plafon
