Paleo prepper szemmel

[aksurv]

Ez most kicsit hosszú lesz és nem akarok flémelni ezt elõre leszögezem valamint szerény véleményem szerint.
Miért is baromság a paleo étkezés. Elõször is mi is ez az egész. Forrás: http://www.egeszsegtukor.hu/ferfitukor/paleodieta.html
Ugye ez az egész arra menne rá, hogy azt együk mint az õsember. Magyarul amit találunk, de össze vissza hülyeségek vannak benne.

"A Paleolit étrend károsnak tart minden olyan élelmiszert, amely termelési folyamaton esett át. Követõinek étkezésére általánosan jellemzõ, hogy nem használnak cukrot az ételek ízesítéséhez.A cukor helyettesítésére a xylitet(nyírfacukor) illetve az eritritet ajánlják"
Ha a cukor fujj fujj mert "termelési" folyamaton ment át (mellesleg ez minden élelmiszere igaz, ha csak nem a mezõrõl gyûjtögeted össze), akkor a nyírfacukor mi? http://hu.wikipedia.org/wiki/Xilitol


Zsírok:
Sertészsír
Libazsír
Kacsazsír
Sertészsír
Ezek eddig rendben vannak ezekhez simán hozzá juthat egy õsember. Viszont a következõ adaghoz gépek nélkül nehezen.
Olajessimo, vagy paleolaj ( a paleo
Kókuszolaj, kókuszzsír )mondjuk még ez is okés ha olyan helyen élsz ahol van kókusz)
Hidegen sajtolt szûz olívaolaj
Mogyoróvaj, dióvaj, mandulavaj (sütemény krémek készítéséhez) - házilag könnyen elkészíthetõ, addig kell õrölni a magot, pl. mandulát, míg a magból vaj keletkezik.

Tojás:

Bármilyen formában elkészítve (fõtt tojás, rántotta, tükörtojást stb.)
Nem tudom, hogy vagytok vele de én nem tudok olyan madarat ami télen a természetben tojást tojna vagy õsszel. Szóval az õsembernek nem volt folyamatosan tojás az asztalán.

Zöldségek:

Friss vagy fagyasztott zöldségek (kivéve hüvelyesek: borsó, bab, szója stb.)
Miért mi baja volt az õsembernek a hüvelyesekkel?

Édesítõszerek:

Stevia
Nyírfacukor
Eritrit
Szorbit és ciklamát alapú (szigorúan fruktóz nélküli!)
Méz (csak kis mennyiségben)

Igen az õsember pontosan ezeket használta ... (és nem a mézzel van a gond).

Amit még hozzá tennék, hogy ha valaki ezt akarja követni. Azaz úgy enni mint egy õsember akkor azt vegye figyelembe, hogy egy gramm sót sem használhat mert nem ismerték. Valamint semmi olyat nem ehetne ami bármilyen feldolgozást meg kíván tehát nincsen sonka (elõállításhoz só kell) meg kolbász.

Teljesen igazad van. Legfeljebb még annyi, hogy só volt az elsõ cserecikkek egyike, tehát ehetett sót.

[MaRee]

Az index cikkje a témában

[aksurv]

Az index cikkje a témában

Nagyon jó cikk.
Nincs új nap alatt. Egyél annyit, amennyire szükséged van, mozogj, ne idegeskedj... De erre nem lehet vállalkozást alapítani...

[sz332]

Ha már paleolit, akkor inkább Alimento, írt egy komplett cikksorozatot a paleóról. http://alimento.blog.hu/tags/paleolit

Sajnos nekem most nagyon bele kellett mennem az egészségügy/táplálkozás témába, azt mondanám, hogy a paleo kiváló (fõleg az a mennyiéségû kutatási anyag, ami a paleóval együtt elérhetõvé vált a hétköznapi ember számára), viszont sok esetben csak részigazságokat ad. Ilyenkor kell okosan elmenni a megfelelõ szakemberhez (a megfelelõ az egy elég necces pont) aki SZEMÉLYRESZABOTT étrendet ad.

A nagymamám 9x éves korig élt annyira nem számít, ha csak azt nézzük, hogy a daganatos és egyéb betegségekben listavezetõk vagyunk, jó neki, te, mint átlagember esélyesen nem fogsz.

[Doom]

...most akkor melyik õsemberrõl van szó?.....az õsember valójában egy állat,egy mindenevõ állat,lehet még a tüzet sem ismerte vagy szaladt ha égett a szavanna...az átlagéletkora max 20-25 év.....és ugatással kommunikált,vagy már pattintott követ?vagy a fejlett õsember?...vagy kikrõl van szó?...õsember étrend?....morogva ,veszekedve, egymást gyepálva falták a három napos dögöt,aztán ha jött a medve sikítozva menekültek a fára...bocs de jó nekem a rántott szelet sült krumplival,,,amíg van.....

[sz332]

A paleolit étrend nem az õsemberbõl indult ki, hanem a mai természeti népek életmódjából ... az alimento-s cikksorozatot javaslom átolvasásra...

[MaRee]

A paleolit jelentése tudtommal "kõkori". Azért a ma élõ ember már igen régen termeszt valamilyen gabonafélét, 3-4000 éve.
Doom azt ne felejtsd, hogy a mai ember is állat, attól hogy husáng helyett pisztolyt használ

[GaborV]

Én utánajártam mikor apám cukorbeteg lett. A paleó egy ordenálé kamu:
1- az õsember NEM azt ette ami a paleóban van. Gyakorltilag azt ették amit egy mai vaddisznó. A hidegen sajtot lenmagolaj a xilit és a holland kakaópor biztos ott volt minden barlangban, ahogy a goji és az agar-agar is. A fenét. Félig sült Patkányt ettek nyers babbal és aszott almával. ÉS AZ ÕSEBEREK ÁTLAG 30-40 ÉVESEN MEGHATAK.

2- a mi emésztõredszerûnk az elmúlt 10000 évben rég átszokott a termesztett, fõtt és sült ételekre (a fogunk is alkalmatlan már a nyers hús elrágására). DE ez nem azt jeleni, hogy mekis kaját kell enni. A normális "paleo" az kb az 1910-es évek vidéki magyarországán evett ételeket kellene, hogy jelentsen. És fõleg a vegyszermentességet (a paleo alapanyagként árult cuccok nagyrésze pont olyan vegyszeres mint a normál áruk).

3- A paleolit diéte egy túlkomplikált Atkins diéta-verzió. Ami olyan hatásos, hogy a kitalálója Robert Atkins több szívroham után halt meg Epidurális hematomában, miközben magas vérnyomással, gyomorbetegen 117 kilósan szenvedett elõtte.

A paleolit pont olyan pénzlehúzó "csodamódszer" átverés, mint a homeopátia. Mindkettõ lehet, hogy 1000000 emberbõl 1-nek segít, de a többieknek tökfölösleges pénzszórás.

[shadow177]

Csak hogy hozzászóljak:
1. A homeopátia nem hülyeség, legalábbis vannak olyan homeopátiás készítmények amik döbbenetesen hatékonyak.
Ezt a saját bõrömön tapasztaltam. Életem során a felsõ légúti fertõzésekre érzékeny emberként sok orvost és gyógyszert láttam nem voltak túl hatékonyak.
Minden télen 4-5-6x beteg voltam. Aztán megtaláltam az echinacea angustifolia 5ch homeopátiás szert és kicseréltek. Ha elkapok valamit, idõben és intenzitásban is felére csökkennek a tünetek. De nem is kapom el. Az asszony meg a gyerek hordják haza a gyalázatot, de rólam lepereg.

2. A paleo úgy mint õsemberi táplálkozás, több emeletes baromság! Ez tény. De! Sok olyan mûködõképes gondolat van benne amit érdemes megfogadni.

[GaborV]

Shadow: az Ausztrál kormány hitt a homeopátiában és több millió dollárt költöttek a homeopátiás szerek vizsgálatára mert be akarták vezetni még a hadseegben is. Az eredmény: a homeopátiás szerek gyakorlatilag semmit sem érnek, annyira túl vannak higítva, mint ha sima csapvizet innál. A milliós homeóbiznisz vége az lett, hogy: "a homeopéátiás szerek sima placebók". Gyakorlatilag ha hiszel benne a csapviz miatt is jobban fogod magad érezni, de az égvilágon semmi gyógyhatása nincs. Amúgy 1 millió $-t ajánlottak fel annak aki egyetlen egy homeopátiás szerrõl be tudja bizonyítani hogy hat, a mai napig nem kapta meg senki pedig jópár kuruzsló próbálkozott.
Az akupunktúra mûködik, a gyógynövények mûködnek. A homeopátia meg egy fasza lehúzás, pont mint az EzoTv.

2, Igen az hogy TÚL SOK SZÉNHIDRÁTOT eszünk az tény, ebben a Paleolitnak igaza van. De amúgy ha annyit megtenne az átlag magyar, hogy minden kg kenyér mellett megenne 2 kg húst és 4kg zöldséget és nem ennénk hozzáadott sót akkor 10 évvel nõne az élettartalom. Konkrétan, nem költõi túlzás, a só és kenyérfogyasztás nagyobb baromsága az emberiségnek mint a füstölgés.