Élet a tanyán

[Salmo]

Volt "szerencsém" látni közelrõl, ( nem, nem én nem mentem be, csak egy ismerõst hoztam-vittem onnan)
de inkább igaz volt rá a gyüttment füves fesztivál, mert annyi permakultúrás raszta a világon nincs mint ott volt....

[Buckalako]

Nekem is feltûnt egyik képkockán a sok rasztafej

[BragBOL]

Az a kávéfõzõs mutatvány mi volt? hogy mûködik?

[Buckalako]

Bankszektorból farmszektor

Csányi Alexandra családjának élete nem hétköznapi. Két gyermeke mellett huszonkét kecskét menedzsel, s lát el egyre több családot egészséges élelmiszerekkel, natúrkozmetikumokkal, melyekhez saját kecskéi adják az alapanyagot. Magyarországon egyedülállóként nem csak egyszerûen sajtot készít a kecskék tejébõl, de olyan különlegességek születnek meg a Békés melletti Malomasszonykertben, mint például trappista, feta, mozzarella, krémtúró, szicíliai félkemény vagy francia lágy sajt is. A Babóca Kecskesajt készítõjével a természettudatos életmódhoz való visszatérésrõl beszélgettünk.

Kihalófélben lévõ faj: a dolgos öreg néni

[Ben]

Az a kávéfõzõs mutatvány mi volt? hogy mûködik?

Valamit párolhattak benne, szerintem.

[Törölt_fórumtag2]

Lassan itt a valódi õsz.
A patisszonnak már vége, a cukkini még bõszen terem.

2015-09-21 12.27.05.jpg

Ezzel a ládával együtt, már meg van az 5mázsa.
Érdemes vele foglalkozni.

[mmilan21]

Lassan itt a valódi õsz.
A patisszonnak már vége, a cukkini még bõszen terem.

2015-09-21 12.27.05.jpg

Ezzel a ládával együtt, már meg van az 5mázsa.
Érdemes vele foglalkozni.

Ha ezek a fajták nem teremnek, akkor semmi.
Nálunk a sertések is kapnak párat, amikor sok van.

[Törölt_fórumtag2]

Már én is a tyúkoknak dobálom be õket, széthasítva a macsétával. Imádják, kész pankrációt rendeznek érte.
A cukkini Black Beauty, még mindig terem és hozza az újabb virágokat is.
Nem hiába közkedvelt itthon.

[doki]

A patiszon meg még nagyon sokáig eláll, igaz baltával kell pucolni...

[Törölt_fórumtag2]

Én leegyszerûsítem a pucolást. Levágom a tetejét, mint egy kalapot. Kikaparom kanállal a belsejét és megtöltöm fûszerezett, gombás, fõtt rizses darált hússal. Kalap vissza, sütõ. Utána szeletelve tálalva fogyasztandó.
Másik kedvenc variáció: szeletelve héjastól, tepsi, sütõ, juhtúrós tejfölös, kapros borítással.
Mindkét esetben megpuhul a héja.