Sokáig elálló ételek, tartós élelmiszer

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló P. Dude

De a 21. század városaiban nem idejétmúlt már kicsit az a gondolat, hogy a gyümölcs/zöldség bármiben is "egészségesebb" lenne, mint a bevizsgált élelmiszerként engedélyezett, és kereskedelmi forgalomban kapható kiegészítõk, például vitaminok? (Persze a minõségi terméket elõállító cégek kiegészítõire gondolok.)

---

Szia,

Persze ebben tevedhetek is, de szerintem az evezredek, evmilliok alatt ugy alakultak az emberi szervezetek (es az ember elotti szervezetek, ideertve meg a mokuscickanyt is :-) ), hogy nem vegytiszta kornyezetben elunk, hanem abban az ertelemben vegyes a taplalkozasunk, hogy pl. egy paprika vagy narancs mindenfele anyagokat is tartalmaz a C vitamin mellett, es ezek jelenlete a normalis. Ezert aztan hiaba ugyanaz a vegyulet van C-vitamin neven a paprikaban es a gyogyszertari porban, az emberre valo hatasa nem ugyanaz.

Ez megjobban igaz a soskara: annak egy adagjaban olyan mennyisegu oxalsav talalhato, ami kimondottan egeszsegtelen lenne vegyitsztan beadva, mert "kimossa" az emberbol a vasat. A soskan belul pedig csokkenti a vashianyt, vagyis pont forditva hat, mivel a sokezer fajta kis mennyisegu anyag jelenlete igy hat az emberre.

Ezert gondolom azt, hogy a termeszetben novo zoldseg-gyumolcs egeszsegesebb, mint egy vegyipari technologiaval eloallitott, es ezert az en szememben vegytiszta szerek csak akkor valasztandoak, ha nincs lehetoseg termeszetes alapanyagok hasznalatara.

De ezzel egyutt a legkevesbe sem gondolom azt, hogy ezek rosszak (kulonosen egy SHTF eseten), csak ha lehet, akkor meg jobbat valasztok.

Bel

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló bel

Szia,

Persze ebben tevedhetek is, de szerintem az evezredek, evmilliok alatt ugy alakultak az emberi szervezetek (es az ember elotti szervezetek, ideertve meg a mokuscickanyt is :-) ), hogy nem vegytiszta kornyezetben elunk, hanem abban az ertelemben vegyes a taplalkozasunk, hogy pl. egy paprika vagy narancs mindenfele anyagokat is tartalmaz a C vitamin mellett, es ezek jelenlete a normalis. Ezert aztan hiaba ugyanaz a vegyulet van C-vitamin neven a paprikaban es a gyogyszertari porban, az emberre valo hatasa nem ugyanaz.

Ez megjobban igaz a soskara: annak egy adagjaban olyan mennyisegu oxalsav talalhato, ami kimondottan egeszsegtelen lenne vegyitsztan beadva, mert "kimossa" az emberbol a vasat. A soskan belul pedig csokkenti a vashianyt, vagyis pont forditva hat, mivel a sokezer fajta kis mennyisegu anyag jelenlete igy hat az emberre.

Ezert gondolom azt, hogy a termeszetben novo zoldseg-gyumolcs egeszsegesebb, mint egy vegyipari technologiaval eloallitott, es ezert az en szememben vegytiszta szerek csak akkor valasztandoak, ha nincs lehetoseg termeszetes alapanyagok hasznalatara.

De ezzel egyutt a legkevesbe sem gondolom azt, hogy ezek rosszak (kulonosen egy SHTF eseten), csak ha lehet, akkor meg jobbat valasztok.

Bel

---

Viszont a vitamin talán ellensúlyozhatja azt, hogy laikusként gyümölccsel/zöldséggel nem feltétlenül tudjuk kimatekozni a megfelelõ arányokat, mennyiségeket. Úgy tudom, hogy a különbözõ vitaminok és ásványi anyagok összefüggnek, különféle kölcsönhatásokban állnak egymással. Nem hiszem, hogy valaki annyira ért ehhez, hogy akkor most megeszem ennyi és ennyi paprikát, mellé ennyi paradicsomot, stb. Pláne, hogy gondolom minden egyes paprikában/paradicsomban más is a vitamin mennyisége, vegyszertõl stb. függõen. A komplex multivitamin és ásványi anyag készítményt meg tudósok fejlesztik ki, figyelve az arányokra, kölcsönhatásokra. Megint hangsúlyozom, hogy nem a bóvli termékekre gondolok.

Még a mesterséges vitaminokról is azt hallottam, hogy ne szedegessük õket külön-külön ötletszerûen, hanem válasszunk egy jól összeállított multivitamin és ásványi anyag cuccot az összefüggések miatt.

Akár hogy nézem nem igazán lehet értelmes pörköltkonzerveket kapni a boltokban.
Olyat, ami nem tésztával/tarhonyával együtt van dobozolva, hanem csak pörkölt van benne.
Tudtok valamilyen értelmes kiszállításos beszerzési forrást (Szeged környékére)?

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló shadow177

Akár hogy nézem nem igazán lehet értelmes pörköltkonzerveket kapni a boltokban.
Olyat, ami nem tésztával/tarhonyával együtt van dobozolva, hanem csak pörkölt van benne.
Tudtok valamilyen értelmes kiszállításos beszerzési forrást (Szeged környékére)?

---

Emlékeim szerint az ARO termékek(metro?) köret nélküliek....

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló shadow177

Akár hogy nézem nem igazán lehet értelmes pörköltkonzerveket kapni a boltokban.
Olyat, ami nem tésztával/tarhonyával együtt van dobozolva, hanem csak pörkölt van benne.
Tudtok valamilyen értelmes kiszállításos beszerzési forrást (Szeged környékére)?

---

Az Aldiban szokott lenni Primana marhapörkölt köret nélkül.

És egyébként ízre és minõségre milyen az ARO vagy a Primana konzerv?

Nemrég érdekes dolgot láttam egy német boltban: retro konzerveket. "Original Schulküche" néven igazi menzakaják: szoljanka, paradicsomszósz tésztával és hússal, "Wurstgulasch", stb. A címkéken mosolygó kisdobosok, úttörõk és nejlon pongyolás konyhás nénik és persze NDK címer :)

Csatolmány 9103

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló shadow177

És egyébként ízre és minõségre milyen az ARO vagy a Primana konzerv?

---

Szerintem az ARO az közel van a Globus-hoz.
De meg kell nézni, hogy hol gyártják, akkor be lehet határolni a minõséget.


Pl. a melóhely saját márkás szalámija az a pick gyárban készül, ízre hasonlóak, árban fele...

Pakolás közben ránéztem egyik hordóban milyen készlet maradt. Néhány kiló Gyermelyi spagetti tészta 2015-ben "lejárt".
Egyet megfőztünk belőle, nem venni észre hogy nem friss vásárlás.
Persze azóta változhatott a recept.

Csatolmány 9194 Csatolmány 9195

Az amcsi elnök egyértelműen elmondja, hogy élelmiszerhiány lesz a szankciók hatására.

https://twitter.com/disclosetv/statu...74994748399616

Lehet elmélkedni.

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló Dream_walker

Az amcsi elnök egyértelműen elmondja, hogy élelmiszerhiány lesz a szankciók hatására.

https://twitter.com/disclosetv/statu...74994748399616

Lehet elmélkedni.

---

Hát sokat nem lehet rajta elmélkedni. Aki tud álljon át önellátásra, aki nem tud az halmozzon fel ételt. Amúgy már a mainstream média is felkapta a témát, szóval igen, nyíltan beszélnek az élelmiszer válságról.

Tudnátok segíteni? Egyszerűen nem találom, hogy melyik topicban említette valaki az 1 évig vagy meddig elálló kenyeret. Pedig nem is olyan régen került szóba, hogy melyik az és hol lehet kapni.

Penny marketben lehet kapni pont ma láttam,340ft/db,más áruházban is van hasonló csak dupla áron.10-11 hónap a szavatossági ideje.Német kenyérféle,célszerű megkóstolni nagyobb tétel vásárlása esetén.Tartok párat a készletben,de én az íze alapján csak éhhalál közeli állapotban fogom kibontani :) de gondolom másnak ízlik mert szokták vásárolni.https://www.foodpanda.hu/shop/lgp9/p...a60dd/products

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló maghar

Penny marketben lehet kapni pont ma láttam,340ft/db,más áruházban is van hasonló csak dupla áron.10-11 hónap a szavatossági ideje.Német kenyérféle,célszerű megkóstolni nagyobb tétel vásárlása esetén.Tartok párat a készletben,de én az íze alapján csak éhhalál közeli állapotban fogom kibontani :) de gondolom másnak ízlik mert szokták vásárolni.https://www.foodpanda.hu/shop/lgp9/p...a60dd/products

---

Köszönöm, akkor jól emlékeztem, hogy Penny. :)

Ma ettem a 2013-as "lejárt" lisztből készült kenyérből. Nem venni észre hogy nem frissből készült.
Tárolás úgy volt mint a tészta: 60L-es műanyaghordó pincében tárolva.

Csatolmány 9205

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló raktaros

Ma ettem a 2013-as "lejárt" lisztből készült kenyérből. Nem venni észre hogy nem frissből készült.
Tárolás úgy volt mint a tészta: 60L-es műanyaghordó pincében tárolva.

Csatolmány 9205

---

Ez jó hír,azt hittem ennyi idő elteltével komoly minőségromlás következik be,akkor érdemes akár 1 évre valót is eltárolni.

A liszt tárolása nagyobb odafigyelést igényel, mivel papírcsomagolásban van, nem úgy mint a tészta. Én bezacskóznám, talán még a fagyasztóba is betenném 24 órára. A munkatársam mesélte, hogy a lisztjében kikeltek valami apró rovarok :(

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló Ged

A liszt tárolása nagyobb odafigyelést igényel, mivel papírcsomagolásban van, nem úgy mint a tészta. Én bezacskóznám, talán még a fagyasztóba is betenném 24 órára. A munkatársam mesélte, hogy a lisztjében kikeltek valami apró rovarok :(

---

Nekem is kikeltek valami dögök a lisztben, pár heti tárolás után... :(

Egy hétre kell fagyasztóba tenni, 24 óra alatt egyszerűen nem hűl át annyira. A mai élelmiszeripari, mezőgazdasági gázosítószerek csak az élő rovart ölik meg, a petéket nem, márpedig a szántóföldön minden egyes magba belepetéznek. Liszt, búzadara, szárazbab, minden ilyen mehet egy egész hétre a fagyasztóba. Ha van benne hely, akkor maradhat tovább is.

Ezért szokták a prepperek szén dioxiddal tölteni a gabona féléket tároló edényeket.Nehezebb a levegőnél,nem muszáj légmentesen zárni.Nem kell színig pakolni pl. a műanyaghordót,fölülre tenni kell egy mécsest,és engedni a gázt míg a láng ki nem alszik.Utána már nem marad meg semmi közte aminek szüksége van oxigénre(bogár,gomba,rágcsáló stb.)

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló Dream_walker

Egy hétre kell fagyasztóba tenni, 24 óra alatt egyszerűen nem hűl át annyira. A mai élelmiszeripari, mezőgazdasági gázosítószerek csak az élő rovart ölik meg, a petéket nem, márpedig a szántóföldön minden egyes magba belepetéznek. Liszt, búzadara, szárazbab, minden ilyen mehet egy egész hétre a fagyasztóba. Ha van benne hely, akkor maradhat tovább is.

---

Hosszabb tárolás előtt én is szoktam fagyasztani,eddig bevált.

Teljesen teleraktam a hordót, kevés levegő maradt benne a fedele meg légmentesen zár, lehet azért nem lett baja.
Anno én is gondoltam rá hogy feltöltöm széndioxiddal, de elmaradt. Most van bőven co2-m, a frisset szerintem feltöltöm a biztonság kedvéért.

Sziasztok,

Koszi, nagyon hasznos hozzaszolasok.

Bel

CO2-t palackból nyeritek a művelethez? Hogyan lehet adagolni a gázt?

A CO2 szint jelzésére használt mécsesről ugrott be, hogy akár egy gyertyát is lehetne használni a hordóban lévő O2 nagy részének eltávolítására, egyszerűen lezárni a hordót benne az égő mécsessel, ami elhasználja bent az oxigént amíg ki nem alszik.
Még némi vákuum is keletkezik, ami jobb zárást is biztosít.

A palackos CO2-nél a kicsapódó nedvesség jelenthet problémát, a gáz hirtelen lehűti a levegőt, amiből a kicsapódó nedvesség cseppekben jelenik meg a liszt felszínén, ami meg baktériumoknak nyújthat jó élőhelyet. Kereskedelemben tartósításra nitrogént vagy CO2-vel kevert nitrogén gázt használnak, az egyik ok hogy a CO2 reakcióba lép a tárolt anyag nedvességtartalmával, ami gondolom nem előnyös. Persze ezek csak elméleti szinten jelentenek problémát, az életben nem feltétlenül jelennek meg, de érdemes lehet bedobni pár szilikagéles tasakot vagy inkább CaCl2-t, mert a szilikagél is csak kb 40% RH-ig csökkenti le a páratartalmat.

A gyerya is párásít ha jól emlékszem.

Ezeket már jobb ha nem eszi meg az ember. Bár a banán még így is nagyon finomnak tűnik...

https://www.youtube.com/watch?v=kon91c8u9i4

:)

https://www.youtube.com/watch?v=vLIXnIDboio
Jó módszer,ki fogom próbálni.Nyári melegben ha nincs hűtőszekrény gyors tartósításhoz tökéletes.

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló maghar

https://www.youtube.com/watch?v=vLIXnIDboio
Jó módszer,ki fogom próbálni.Nyári melegben ha nincs hűtőszekrény gyors tartósításhoz tökéletes.

---

Ennek egyébként mi a logikája? A zsirja fő ki meg gondolom a maradék levegő is távozik amennyire tud az üvegekből, de az oxigénmentesités vajon elég tartósitani valamit?

A hosszú főzési idő alatt elpusztul a romlásért felelős baktériumok többsége. És mivel az üveg végig zárva van, nem kell a fazékból üvegekbe áttölteni a tartalmat, így nem juthat be baktérium az átpakolás közben.

Ez a vízfürdős főzés a hivatalos vélemények szerint nem biztosít elég magas hőmérsékletet a botulizmusért felelős baktériumok elpusztításához, ahhoz nagy nyomáson kellene főzni, kuktában, 120 fok körül, meghatározott időn keresztül.
A vízfürdős főzés csak arra elég hogy a romlást okozó baktériumokat elpusztítsa, így nem lesz az a jellegzetes romlott szaga és íze a húsnak ami normális esetben eltántorítaná az embert attól hogy romlott húst fogasszon, viszont a botulizmus toxint termelő bacik miatt az étel halálosan mérgező lehet. Normál esetben a bűz jelzi hogy a hús mérgező, vízfürdő után nem feltétlen.

Ez húsra kifejezetten igaz, zöldségekre, savanyúságokra nem annyira.

Amerikában az Amish-ok 3 órás vízfürdős főzéssel tartósítják a húst évtizedek óta, bontás után ráfőznek pár percet ami egyébként a botulin toxint részben lebontja, hivatalos adatokat nem láttam hogy dögölnének miatta az emberek de én is tartok még a kutás hústartósítástól is, biztosabb ha megveszem.

Amúgy jó lenne tudni hogy honnan veszi k a videóban említett 1 éves eltarthatóságot.

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló yeahno

A hosszú főzési idő alatt elpusztul a romlásért felelős baktériumok többsége. És mivel az üveg végig zárva van, nem kell a fazékból üvegekbe áttölteni a tartalmat, így nem juthat be baktérium az átpakolás közben.

Ez a vízfürdős főzés a hivatalos vélemények szerint nem biztosít elég magas hőmérsékletet a botulizmusért felelős baktériumok elpusztításához, ahhoz nagy nyomáson kellene főzni, kuktában, 120 fok körül, meghatározott időn keresztül.
A vízfürdős főzés csak arra elég hogy a romlást okozó baktériumokat elpusztítsa, így nem lesz az a jellegzetes romlott szaga és íze a húsnak ami normális esetben eltántorítaná az embert attól hogy romlott húst fogasszon, viszont a botulizmus toxint termelő bacik miatt az étel halálosan mérgező lehet. Normál esetben a bűz jelzi hogy a hús mérgező, vízfürdő után nem feltétlen.

Ez húsra kifejezetten igaz, zöldségekre, savanyúságokra nem annyira.

Amerikában az Amish-ok 3 órás vízfürdős főzéssel tartósítják a húst évtizedek óta, bontás után ráfőznek pár percet ami egyébként a botulin toxint részben lebontja, hivatalos adatokat nem láttam hogy dögölnének miatta az emberek de én is tartok még a kutás hústartósítástól is, biztosabb ha megveszem.

Amúgy jó lenne tudni hogy honnan veszi k a videóban említett 1 éves eltarthatóságot.

---

A botulizmus (C.Botulinum baktérium) 73 C°-on meghal!
A botulizmus nyers húsban (hidegen füstölt húsok) fordulhat elő.
Az üvegben történő főzés teljesen jó, ha a maghőmétséklet meghaladja a 73 C°-ot 2 percig.
Otthon se kuktában főzünk minden levest és pörköltet.

Sziasztok,

Lattam mar befottes uvegben kikelo molyt. Tehat nem hogy legmentesen nem zar a befottes uveg, de meg csak annyira se, hogy a moly a peteit ne tudja belerakni.

En ebben latom a legnagyobb kockazatot, vagyis hogy a nem legmentesen lezart uvegbe utolag bekerulhetnek bacilusok, amitol megromolhat.

A masik kockazat lenyeget Yeahno irta: a botulizmus bakterium SPORAJA tuleli a bemutatott hokezelest, majd oxigenmentes kornyezetben konnyen elszaporodhat (121 fokon 3 perc a szabvany), a videon bemutatott modszer a 100 fokot biztos nem lepi at.

Az, hogy a kozvetlenul szaporodaskepes botulizmus bakteriumok elpusztulnak, csak par napig ad vedelmet (ennyi ido alatt a sporak visszavaltanak szaporokepes formara, es utana mar szaporodnak is), ami az 1 evhez kepest elenyeszo.

Bel

Jó dolgokat irtok de én azért nem értem ezt a módszert, hogy mitől lesz ez tartósitva? Én értem hogy a hőkezelés kiöl egy csomó mindent amitől ehetővé válik, de az hogy beleforrázza (vagy hát még azt sem mert lassú tüzön főzi órákig) egy befőttesüvegbe én nem értem mitől válna az az étel tartóssá. Én akkor már inkább füstölnék/száritanék vagy ilyesmi, de ha valaki elmagyarázza ez miért tudna működni főleg egy évig, akkor nem szóltam semmit.

Ha jó az üveg és a kupak, megfelelően kifertőtlenítve, akkor megvan a zárás, és elméletileg kintről nem jut be semmi. Befőzéskor ez az oka, hogy az üvegeket ajánlott fejjel lefelé fordítva dunsztolni. Így a felső rész és a kupak is megkapja a hőt, ráadásul azonnal kiderül, hogy melyik romlana meg amúgy is a rossz zárás miatt.

Az üvegben főzés lényege meg az, hogy maga az üveg is megkapja a hőkezelést, tehát elméletileg tényleg se kívül, se belül nem marad meg rajta semmi, miután le van zárva. Ez az elmélet. A gyakorlat meg ugyebár...

Én egyszer "tettem el" húst, az úgy nézett ki, hogy hagyományosan megsütve (200+ C), és úgy forrón bele üvegbe, rá a folyékonnyá sütött zsírt, aztán dunszt. Mondjuk esélye nem volt egy évig üvegben maradni :D :D

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló bel

En ebben latom a legnagyobb kockazatot, vagyis hogy a nem legmentesen lezart uvegbe utolag bekerulhetnek bacilusok, amitol megromolhat.

---

Kreálni kell egy kis vákuumot hogy a fedő becuppanjon, azon ránézésre is látszik ha a zárás épp.
Vannak direkt olyan lapkák, amiken jobban látszik ha vákuum alatt vannak.

Befőzésnél amúgy is keletkezik ehhez elég vákuum mikor az üvegek még melegen lettek lezárva.
Száraz tartalmat is fel lehet melegíteni a lezárás előtt, de foodsaverhez is van az üveg nyakára ráfogó vákuum adapter, vagy egy nagyobb szelepes edénybe téve akár egyszerre több üveget is, rajtuk lazán a fedővel, ki lehet szívni belőlük a levegőt, aztán kézzel rá lehet szorítani a fedőket.

Nálam a lapkák rozsdáltak egy nedves pincében. A lapka úgy zár össze az üveg szájával hogy a lapka lemezéből hajtogatott köröm kapaszkodik az üveg menetébe, ha a köröm a tárolás közben rozsdál, a zárás is elenged.

2 éve eltettem pár üveget próbaképp, amit fejjel lefelé az üveg nyakáig olvadt gyertyába mártottam háromszor. Tavaly konkrétan vízben úsztak mivel okosan egy műanyagdobozba raktam őket amibe a mennyezetről becsepegő kondenzvíz összegyűlt, így több üveg is az oldalára fordulva lebegett a vízben.
A vákuumot még mindegyik üveg tartja, rozsdásodás sem látszik, még az eleve rozsdás, használt fedők is tartják az eredeti állapotot.

A címkéket viszont inkább laminálni fogom mert a ragszalag kezd felengedni, a cimke meg penészedni.

(a rizst egyébként nem üvegekbe tartom, csak a teszthez ez volt kéznél.)

A hús befőzéséhez meg felbátorított amit a WHO írt:

"Though spores of C. botulinum are heat-resistant, the toxin produced by bacteria growing out of the spores under anaerobic conditions is destroyed by boiling (for example, at internal temperature greater than 85 °C for 5 minutes or longer). Therefore, ready-to-eat foods in low oxygen-packaging are more frequently involved in cases of foodborne botulism."

Az Amish 10 percen keresztül főzi a vízfürdővel tartósított húsokat.

SHTF esetén főzés nélkül is bevállalnám, addig meg remélhetőleg lesz valamilyen energiaforrás amivel rá tudok rottyintani.

Itt az örökölt polcunk, összeraktam, ráraktam a konzervek felét. Már nincs annyi mint volt, próbálom enni őket, aztán egy nagy bevásárlás kéne, újra feltölteni a készleteket, beleértve a konzerveket is. Néhány lejárt tavaly, sok idén jár le, vagy jövőre, pár konzerv alja kicsit rozsdás is, úgyhogy nem árt szépen eszegetni és lecserélni majd újakra.

A képen tényleg csak a fele van a konzerveknek, van még olajoshalból rengeteg, nagy tök konzervek, nagy leveskonzervek, meg vagy 20 krumplikozerv, stb. De azokkal együtt sem túl nagy a készlet, a legtöbb konzervet megettük.

https://i.imgur.com/j6XwxiW.jpg

Téli felkészülés prepping (2022 december)

2020-ban készítettem egy hasonló videót, úgyhogy itt volta az ideje egy frissítésnek. A réginél sok kritikát kaptam, támadót és építőt is, remélhetőleg ennek egy kicsit pozitívabb lesz a fogadtatása.
Később szeretnék egy videót a felszerelésekről is és a további készletekről amik nem esnek az élelmiszer kategóriába.

https://www.youtube.com/watch?v=El3idNarICk

https://www.youtube.com/watch?v=El3idNarICk

Nincs cukor

https://telex.hu/gazdasag/2022/11/29...tesco-aldi-lid


Ezek szerint akik annak idején betáraztak vagy fél mázsát és eltették valami jól lezárható helyre, ők mégsem csinálták rosszul. A többiek bunyózhatnak a boltban az 1 kiló cukorért ami a polcokon árválkodik.

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló TMIB

Nincs cukor

https://telex.hu/gazdasag/2022/11/29...tesco-aldi-lid


Ezek szerint akik annak idején betáraztak vagy fél mázsát és eltették valami jól lezárható helyre, ők mégsem csinálták rosszul. A többiek bunyózhatnak a boltban az 1 kiló cukorért ami a polcokon árválkodik.

---

Érdekes.
Nálunk mindegyik említett boltban kapni cukrot, olajat, lisztet, stb.

Biztos vannak olyan üzletek, ahol hiány van.

Egyiket se fogyasztom.

Idézet:

---

Eredeti hozzászóló varég

Érdekes.
Nálunk mindegyik említett boltban kapni cukrot, olajat, lisztet, stb.

Biztos vannak olyan üzletek, ahol hiány van.

---

Én ahogy figyelem, vannak olyan városok és megyék ahol nincs hiány, és vannak olyan helyek ahol komoly hiány tapasztalható. (Cukor, liszt, benzin...) Az egyik FB ismerősöm azt mondja hogy náluk bőven van benzin mindenhol. Apám, meg más ismerőseim meg azt hogy körbeutaznak egy rakás benzinkutat mire találnak egyet ahol még van benzin. Rendszerint a MOL és az ÖMV ahol szokott lenni, a többinél nem igazán. Anyám cukrot akar venni, de ő se talál. Úgyhogy részben ez területi probléma lehet, van aki beleesik a szórásba, van akinek szerencséje van és kimarad a hiányból.