http://index.hu/kultur/eletmod/2015/...rakozzunk_mar/
:hipnozis: :jolnezki:
Printable View
http://index.hu/kultur/eletmod/2015/...rakozzunk_mar/
:hipnozis: :jolnezki:
Tyú, apám! Vannak ám árak. :eek: De a választékra nem lehet panasz. Ha egyszer sok pénzem lesz, akkor rárabolok a menüre. :haha:
http://fabko.com/search?orderby=posi...uery=hungarian
Mostanában sajttal töltött rántott erõs paprikát eszünk. Én nem is szeretem a csípõs ételeket, de ezt egész nap tudnám enni. :haha:
http://36.media.tumblr.com/tumblr_m7...zmso1_1280.png
Elolvastam háromszor, hogy sajtttal töltött erõspaprikát még ki is ránt valaki :D
Hogy marad meg a panír a fényes paprikafelületen? vagy rosszul képzelem el?
Nem tudom hogy mûködik. 2 szendvicses helyen is árulják. :)
Kihagyod a lisztbe forgatást, egybõl tojásba és prézlibe megy a cucc. Vagy kétszer.
Jalapeno poppers. Én is szeretem :)
Idézet:
Eredeti hozzászóló Tulelo
Hoznak nekem sajtburgert. Pedig tudják hogy nem szeretem és egészségtelen is. :mad: Meg találtam a hûtõben maradékot, valamilyen paradicsom-szószos tészta. EHETETLENÜL rossz. Azt hiszem mindjárt kimegyek és kenek egy vajas kenyeret vagy valami. Még az is csemege ezekhez a dolgokhoz képest. :rolleyes: Nem tudom minek hordják haza a szemetet, miért nem lehet fõzni valami finomat, ami egészséges is, vagy legalábbis nem idegméreg?
nem lehet, hogy teged el akarnak tenni lab alol? :)))))))))Idézet:
Eredeti hozzászóló Tulelo
:haha: Még az is lehet.
Az biztos hogy a tésztát nem is ettem meg inkább, hanem beletettem egy papírzacskóba és belevágtam a kukába. Valami borzalmas volt az íze, pedig nem volt romlott. Szét volt fõve, a szósznak olyan íze volt mint egy nagyon folyós rossz minõségû kechupnak, darált hús meg egyáltalán nem volt rajta semennyi.
Még jó hogy kidobtam mert késõbb lett rántotthús, sültkrumplival és zöldséggel. Annak mindjárt jobb íze volt. :thumbup
Mostanság kicsit rákaptunk a csicsókára, ha már ültettem.
Mit ne mondjak a gázképzõdés felerõsödött bennünk tõle.
Csicsókatócsnit és a csicsóka pürét próbáltuk eddig, az utóbbi krumplival keverve jobbnak bizonyult mint csak magába.
Úgy kicsit túl krémesre/hígra sikeredett legalábbis nekünk.
Nyersen is elég jól fogyasztható, édeskés.
EXKLUZÍV- Oszi Bácsi elárulta a tökéletes sült keszeg titkát
https://www.youtube.com/watch?v=bGVR-LW58UE
Beszól ma a latino kiccsávó, hogy a gulyás az nem magyar étel, hanem mexikói, mert van benne paprika, meg hogy a magyarok még azt se tudták mi az a gulyás, amikor a mexikóiak már azt ették.
Ezzel van néhány gond.
Az egyik, hogy Mexikó 200 éves sincs, és Magyarországon már rég volt paprika akkor, amikor Mexikó még meg se alakult. Valószínû hogy a magyarok gulyást ettek akkor, amikor se Mexikó, se mexikóiak nem léteztek.
A másik, hogy a spanyolok hozták el a papírikát akkor amikor Mexikó még nem létezett. Maja és azték birodalom volt, Mexikó meg sehol nem volt még akkoriban. Se mexikóiak.
Amúgy akkor a mexikói rizses levesük az gondolom nem mexikói, hanem ázsiai, mert rizs van benne. Vagy ha rendelsz egy olasz pizzát és a tetejére teszel egy szelet paprikát, akkor az úgy mexikói pizza?
Írtam neki hogy nem a paprika mexikói, hanem mexikó paprikói. :D
"The Paprika is not Mexican, but Mexico is Paprikan."
Mi volt elõbb a tyúk vagy a tojás? A paprika vagy Mexikó? Ez utóbbinál egyértelmû.
;)
Ha azt mondja hogy a paprika és a kukorica a Maja és az Azték birodalomból származik akkor az úgy történelmileg teljesen megállja a helyét. De õ mexikóizott helyette. Úgy tûnik hogy a saját országának a történelmét se ismeri. Talán ha kicsit várok azt fogja mondani hogy Jézus mexikói volt. :D
https://hu.wikipedia.org/wiki/Guly%C3%A1s_(%C3%A9tel)Idézet:
hogy a paprikás hús, a paprikás ételek nemigen voltak hagyományosnak nevezhetõek, hiszen a paprika használata nem tekintett vissza hosszú múltra. A céltudatos hagyományalkotás (a kitalált tradíció) gyors sikerét jelzi, hogy gróf Johann Centurius Hoffmannsegg szászországi utazó már 1794-ben úgy említi a paprikás ételt, mint magyar nemzeti eledelt: „ein ungarisches National-Gerichte von Fleisch mit türkischen Pfeffer†(egy húsból törökborssal (paprikával) készült magyar nemzeti étel).
..az biztos,hogy nem Mexikói!:haha:
Átküldtem neki. 1810 az elsõ gulyásrecept, magyar szakácskönyvben. Mexikó akkor még nem is létezett.
Az angol Wiki oldal meg azt írja, hogy a gulyás elõdjét már a 9. században is ették a magyarok. Akkor még fel se fedezték Amerikát. Még nagyon nagyon nagyon sokáig nem. :D
Azt tudtad, hogy a "nyereg alatt puhított hús" igazából a világ elsõ instant levese volt? Õrölt szárított hús, húsdarabkák, szárított bogyók, gombák és egyéb növények keveréke amit bõrzacskóban vittek magukkal.
A nyereg alatt nem étkezési céllal volt a hús, hanem bizonyos húsfajták segítették a lovak hátán a nyeregtõl keletkezõ feltört sebek gyógyítását...Idézet:
Eredeti hozzászóló shadow177
Ezt az 1800-as évek elején írták le, a Volga menti lovasnomádoknál...
Ez így van. Ám, a Magyarok által nyereg alatt puhított hús legendája az instant levestõl ered. Bár a zacskó sem effektíve a nyereg alatt volt, csak a nyereg felsõ részén egy bõrleffentyû alatt.
Krumplis hal
Szomszéd hozta a halat, de utólag jöttünk rá hogy már sós volt, pedig mi is megsóztuk, úgyhogy a végeredmény egy kicsit sós lett. De azt leszámítva finom volt. Csak rádobtuk a grillre, aztán hadd szóljon. A krumplit meg szokásosan, konzervbõl a serpenyõbe, kis vajat alá hogy ne ragadjon és pirítás. :)
http://i.imgur.com/tN6FkGn.jpg
http://i.imgur.com/vPeRso0.jpg
https://www.youtube.com/watch?v=y0VkmjYwUGA
Egészséges,tápláló vasárnapi ebéd 100 Forint alatti áron,két személyre.Húsz deka rizs,gyûjtött gomba(kései laska és csoportos pereszke),egy alma,só,bors,kanál vaj,kis kanál cukor.Csatolmány 7599Csatolmány 7600Csatolmány 7601
Csatolmány 7607
Déli tõkegombás szendó.
Két szelet kenyér,gyûjtött gomba,csipet só,két evõkanál cukor,egy evõkanál vaj (kb 40 ft).
A gombákat megtisztítjuk,a tönkjét nem használjuk fel,10 percig fõzzük sós vízben,majd leszûrjük,megszárítjuk.
forró serpenyõben a vajjal és a cukorral megsütjük,majd a kenyérre tesszük és lehûtjük.
Kitûnõ édesség,reggeli,vacsora.Nagyon finom!
Csatolmány 7608
Mondjuk eddig gombát cukrozva ( broááááf) talán csak Doom evett eddig.......Idézet:
Eredeti hozzászóló Túrista 57
Erõs a gyanúm (az elsõ hsz óta), hogy most is csak Doom eszi így ;)
Nagymamám pörköltnek csinálta mindig. Jó puha kenyérrel, tejföllel. Persze rántva is nagyon jó. Cukrosan nem hiszem hogy ettem volna valaha gombát. Persze ki hogy szereti. Egy idõben nálam a rántott hús kakaóval volt a kedvenc. Sokak szerint az se hiszem hogy passzolt volna. :D
nem kell tartani a "hagyományostól " eltérõ ízektõl és elkészítési módoktól.Idézet:
Eredeti hozzászóló Salmo
nyugodtan kreatívkodjatok.
Millió lehetõség van,hogy feldobja az ember a mindennapok unalmas ételeit.
Van sok receptem alap ételekre is.Alma karikák rántva,húslevesbõl kiszedett zöldségek sörtésztában kisütve,gombás rétes(ez sós étel,de lehet édes is),csirke comb mézes bundában kirántva,pörköltes meleg szendvics,meggyes madártej sütött banánnal,párolt laska gomba borsos mézes mártással,de például egy egyszerû tábori sült szalonna is feldobható ha zárt edénybe van kisütve kicsi vízzel(megmarad az íze és a szalonnás lében meg lehet fõzni a rizst vagy a burgonyát). Vagy vadnövényes bõség tál(gombás töltelékes sonka tekerccsel,mácsonya levelek édes bundában,fokhagymás mártással).
Kitûnõ elfoglaltság egyben felkészülés az ínségre.A nehéz nap végén mosolyt varázsol az ember arcára egy különleges étel,abból amit adott az a nap.
A svéd gomba is édes-savanyú, én szoktam készíteni, hagymával dinsztelni, só, bors, paradicsomsûrítmény, pici ecet, cukor, kihûl... :D , hamarabb elfogy mint összeérne.
Ma van hálaadás napja. A szomszédtól kapott darált õzet ettük. Hamburgerbe való keveréket raktunk bele, ami nagy részt rizs meg fûszerek. Igazából pont olyan íze lett, mint a töltött káposztának (csak káposzta nélkül). Jó hideg tejföllel és kenyérrel küldtem le.
:jolnezki:
Mindenki pulykáról beszél hálaadás kapcsán, de mi nem vagyunk pulykások. :)
Milyen szószokat szoktatok használni , ami kis mennyiségben is jó ízt ad ?
Tuong Ot Sriracha csípõs csili szószt.
https://www.walmart.com/ip/Sriracha-...28-Oz/10452869
Zacskós levessel nagyon jó.
Idehaza már régóta nem találok :(
Idézet:
Eredeti hozzászóló Tulelo
Asszony fõzött rizst, belekevert egy levestésztát és úgy fõzte össze, meg talán sajtot is rakott bele. Nagyon finom. :)
De utáltam a Kajla csokit (A Maci csoki szerintem csak a csomagolásában különbözött, meg esetleg ez utóbbiban nem volt citrom.). A másik ami sose tetszett az a sárga papíros fekete pálmás mogyorós (Africana volt a neve?). Valahogy mindig éreztem rajta, hogy a csoki nem olyan ízû mint kellene, még ha a mogyoró tetszett is benne. Mesesajtot egyszer próbálta a család, utána soha. Volt néhány igen borzalmas édesség.
A nagyon jókhoz sorolnám a Sport szeletet, Bohóc csokit, Szamba csokit, a Lottó se volt rossz, a Piros Mogyorós egyértelmûen ott volt a szeren, Boci csoki. A Vadász csoki az nagy kedvencem volt. Konyakmeggy és a rumos kocka is. Bármelyik túró rudi, Macskanyelv. Balaton szeletet bírtam (elõdje volt a Kismackó), bár akkoriban volt csokiborítás nélküli ostyaszelet is, amit kilóra lehetett venni, a több meg jobb volt. :D A régi Pilóta keksz meg simán veri az amerikai Oreo töltött kekszet. Amit még vettünk az a sárga Szerencsi cicás tortabevonó étcsokoládé volt. Egy idõben meg rá voltam kattanva a banános nugáttal töltött étcsokira. Nagyon fiatalként meg 20 fillérért vettük a barna tasakos tejport, iskola után.
A Kapucíner kávés szelet az inkább felnõtt csoki volt. Gyerekként megettem, de nem voltam oda érte.
http://kvizmester.com/retro-edessege...t-ismersz-fel/
Nálatok mi volt a kedvenc és mit utáltatok? :)
Csorog a nyálam...
http://donna.hu/cikk/Becsokizvacukortol-leigazva/8269
Pár kép:D Nosztalgia, én a gránit kockát szerettem, diós nugátos étcsokis.
Jo sok idõs csávoka van itt ahogy látom ..a dolgokat :D de az tuti biztos,hogy ennyi egészségtelen.. mûkaja akkor még nem volt
Egy jó cikk a kajával kapcsolatos felkészülésrõl: http://www.theprepperjournal.com/201...-preparedness/
Amiket leírtál az nagyjából nálam is így volt, úgyhogy kiegészíteném csak. Nekem utólag sokkoló, hogy a Kajla az citromos-rumos ízû volt. Nekem valami hamis mogyorós förmedvény jut eszembe. Mély nyomokat hagyott. Mai napig, ha valamire az van írva, hogy nugát, azt le se veszem a polcról:)
Nekem még eszembe jut a pille, aztán a váras, betüs szerencsi tejcsokik. Aztán a restiben lehetett kapni utasellátó csokit. Nagy kedvenc volt. Nekem úgy rémlik, hogy ostyaszerû vékony burkolat volt a tömény édes, kakaós töltelék körül és nem piskóta, ahogy most sokan állítják. Ti hogyan emlékeztek? Nálam ehhez szigorúan Sió zacskós-szívószálas ivólé járt, ami így mindig savanyúnak tûnt:)
Tejpor nagyon ment nálam is. Sõt a vaníliás cukor is szükséghelyzetben. Aztán a Dianás cukor meg van? Imádtam.
De ha lehet ilyet egyáltalán kijelenteni, akkor a párizsi kocka volt a csúcs. A kedvencek kedvence. Ma is tarolna a piacon azzal a recepttel. A mostani a kanyarba sincs hozzá. Hiányzik belõle az alkohol és a krém is sokkal trüffelesebb volt. Világklasszis.
Mókusos csokira emlékeztek? Nem ettem sokat, mert akkora volt, mint a kis sportszelet és akkor már inkább az fogyott:)
Én mindig szerettem a kesernyés ízeket, úgyhogy a sárga szerencsi keserûcsoki és a kapuciner szelet is ott volt.
Emlékszem mekkora sokk volt, amikor a sportszelet, autós, kapuciner stb. hirtelen átváltozott valami nyúlós, agyoncukrozott vacakká:(
Akkor biztos ittál Kristalykeserût!
Melba kocka? Gumikígyó, gumicumi?
Aromix por nektek is összeragadt a nyáltól? :)