Tessék mondani krumpliból tényleg iható bor lesz ? iszik.gif HUKK !
Mifelénk szõlõbõl is tudnak bort készíteni.
| Thumbs Up |
| Received: 1 Given: 0 |
Én arra lakom, ahol a bort bányásszák. (Borbánya...)
Egyébként bor csak szõlõbõl lesz.Krumpliból a végcél csak pálinka lehet... (No, azt is szeretik felénk...)
Egészségükre.drinks.gifEredeti hozzászóló fater.lajos
Én arra lakom, ahol a bort bányásszák. (Borbánya...)
Egyébként bor csak szõlõbõl lesz.
| Thumbs Up |
| Received: 33 Given: 83 |
Almát szeretném kicsiben kipróbálni.
Tudsz írni nekem egy "hogyan"-t?
"Hajszolom a tudást, de õ mindig gyorsabb nálam!"
Persze. Egyszerû a recept:Almát szeretném kicsiben kipróbálni.
Tudsz írni nekem egy "hogyan"-t?
4literes üvegbe 1,5 kg reszelt alma, 1kg kristálycukor, egy mokkás kanálnyi porélesztõ. Néhány naponta megforgatni az üveget, amúgy meg csak lazán rátenni a kupakot. Egy hét múlva az alma reszeléket leszûrni és a többit visszatöltve az üvegbe, hagyni letisztulásig erjedni. Amikor abbahagyja a forrást és letisztult, olyan házi bor jellegûre és szagúra, akkor még egyszer finom szûrõn átszûrni és hagyni megpihenni. Utána iható, viszont hûtõben tárolni. Ha hagyod utána néhány hónapot állni, akkor kristály tiszta bort kapsz végeredményként. Teljesen leülepedik és beérik.
| Thumbs Up |
| Received: 33 Given: 83 |
Köszönöm szépen.
Nagyszüleim szõlõborokat készítettek, de akkoriban nem nagyon érdekelt a dolog.
Almaborkészítéssel meg még nem találkoztam.
"Hajszolom a tudást, de õ mindig gyorsabb nálam!"
A fügebor már csak a múlt.
Nagyon gyorsan elkészül, a vele egy idõben lerakott alma még csak most vált ihatóvá. 10palackkal már a hûtõben várakozik.
Tudja valaki, hogy miért érik be nagyságrendekkel hamarabb a fügebor? Jóval nagyobb alkohol tartalommal. Valami enzim segíti elõ az erjedést?
Már a novemberi, második füge érést várom.
Holnap szüreteljük a vörös szõlõt. Szép lett a termés, abból is lesz egy kis borocska.
| Thumbs Up |
| Received: 0 Given: 0 |
A Calvados az nem bor, hanem almabor párlat (brandy tulajdonképpen) és mivel lepárlás útján készül, égetett szesznek minõsül, az alkoholtartalma is 40% körül van.
Tisztelt atyám készített ilyet, viszont valamiért kb. három évig ihatatlanul karcos lõre volt, de aztán nagyon szépen kisimult és nagyon gyorsan elfogyott
A krumpli mellett szinte mindenbõl lehet vodkát csinálni, az oroszok szamogonja (самого́н) is ilyesmi, erjesztett gabonából, céklából, krumpliból, kukoricából, stb. készítik, vagy amihez hozzáférnek. sztenderd moonshine/kerítésszaggató és sokszor szennyezett is, különösen azok amiket autóból kiszerelt hûtõvel párolnak le...
Megcsináltad az alma bort? Milyen lett az eredmény?Köszönöm szépen.
Nagyszüleim szõlõborokat készítettek, de akkoriban nem nagyon érdekelt a dolog.
Almaborkészítéssel meg még nem találkoztam
Az enyém kellemes, de ütõs lett rendesen.
Posting Permissions
Válasz (idézéssel)
