Beleteszed egy kosár hamuba,
vagy oltott mészbe (így készül a kínai 100 éves tojás is, csak ahhoz fõtt kacsatojást használnak és fél évig a mészben tartják).
Régen mintha hallottam volna, hogy olajjal, vagy viasszal lekenik (de erre már nem esküdnék meg).
A perlit szintén nagyon jó, akár gyökérzöldségek tartós tárolására.

Idézet Eredeti hozzászóló raktaros Hozzászólás megtekintése
Hogyan áll(t) el a tojás hûtõ nélkül?

Én úgy emlékszem a mamám 5 literes befõttes üvegekbe rakta és meszes vizet öntött rájuk.
Csak fogyasztás elõtt vette ki.