Idézet Eredeti hozzászóló Pityubá Hozzászólás megtekintése
A kocsonya gyakorlatilag töményre fõzött, húsdarabokat tartalmazó húsleves. Hasonlóban szaporítják a bacikat a laborokban.
Ezért ne kísérletezz ezzel tartósítószer nélkül. És más se tegye, tessék utána olvasni a neten.
Nem elég felforralni és légmentesen lezárni, ugyanis léteznek anaerob baktériumok is.
Bizony. Pl. a clostridum botulinum (BOTOX). Talajlakó baci, mindenhol ott van. A szaporodásából származó toxin a világ legerõsebb mérgeinek egyike. Már 1 mg is elegendõ belõle néhány száz, vagy ezer ember elpusztításához.