Sokáig elálló ételek, tartós élelmiszer

**mmilan21** · 10-30-2014, 04:43 PM

Eredeti hozzászóló Dream_walker

A vegeta 95%-a lestyán. Ha natúrban azzal ízesíted a kaját, gyakorlatilag megkapod a vegeta ízét. Természetesen ez a sima oldszkúl vegetára vonatkozik, a mindenféle mézes-mustáros-olaszos ízvariációkra nem

Eddig nem is tudtam, hogy lestyánom is van a kertben. Itthon csak vegetának neveztük.

**Bagaméri** · 11-02-2014, 04:32 AM

Lehet kapni kézi malmot 2 méretben. A Googlin keress rá. Tekerheted. Hihihi.
Viccet félretéve, még gyerekjátéknak is kiváló, csak kicsit borsos az ára.

**Bagaméri** · 11-02-2014, 04:33 AM

Valami nekem is van, csak nem ismerem.
Majd elõveszem a Jávorkát.

**Bagaméri** · 11-02-2014, 04:36 AM

Ne a pincére gondolj, inkább a padlásra. Ott jól kiszárad.
Ha télen nem kap nedvességet, 2-3 évig simán eláll. Lásd " padlássöprés " a szocilizmusban.

**Bagaméri** · 11-02-2014, 07:06 PM

Egy gyors észrevétel a tartós élelmiszerekhez.
Gyerekkoromban vágtunk disznót. Szüleim készítették el. A sonkákat besózták, füstölték. A kolbászt is. Soha nem emlékszem, hogy valami baja lett volna. Ill. egy nagy hibája volt. Nem tartott ki a következõ vágásig. Szilveszterkor már nem volt belõle. Szerintem ma nem sózzák ki rendesen és nem füstölik, hanem csak füstpácolják. Igy a piacon vásárolt sonka is megpenészedett a hûtõben 2-3 hét alatt.

**TMIB** · 11-02-2014, 08:09 PM

Nálunk is nagyon ritka volt hogy megpenészedett volna. Talán Csak ha nagyon sokáig nem ettük meg és túl meleg volt a kamrában. (Ez az új építésû házak egyik negatívuma.) Nagymamáméknál hideg volt a kamra, ott kolbász, sonka sose romlott meg. Még nyáron se volt melegebb mint 5 fok. (Régen a vidékiek zsenik voltak házépítés terén. Hogy lehet hogy odakint 40 fok volt, a kamrában meg 5 körül?)

**szfenikus** · 11-02-2014, 08:31 PM

Hacsak nem volt nagyszüleidnek rejtetten beépítve egy folyadékhûtõ...utólag visszaemlékezni mérõeszköz nélkül, hát hogy is mondjam. Csupán pár fokkal (7-10 Celsius) lehetett nyáron hûvösebb ott, abban a kamrában, mint a többi helyiségben. Nem voltak zsenik, házépítés terén, csak azt hasznosították, ami helyben megtermett vagy pár tucat km-rõl el tudták fuvarozni.

Pityubá · 11-02-2014, 11:09 PM

Eredeti hozzászóló Bagaméri

Lehet kapni kézi malmot 2 méretben. A Googlin keress rá. Tekerheted. Hihihi.
Viccet félretéve, még gyerekjátéknak is kiváló, csak kicsit borsos az ára.

**gyûjtögetõ** · 11-03-2014, 05:33 AM

Ugyan ilyen mákdarálója volt a nagymamámnak

még elvileg meg is van valahol

Pityubá · 11-03-2014, 07:26 PM

Eredeti hozzászóló gyûjtögetõ

Ugyan ilyen mákdarálója volt a nagymamámnak

még elvileg meg is van valahol

Nosza megkeresni és átalakítani. (anélkül nem felel meg búzaõrlésre)

Topic: Sokáig elálló ételek, tartós élelmiszer

Thread Tools

Topic keresése

Display

Posting Permissions